ACTUALIDAD IKUSPUNTUA CIENCIA OBRERA EDITORIAL COYUNTURA POLITICA AGENDA COLABORACIONES GEDAR TB ARTEKA LÍNEA POLÍTICA

Animalien Ongizatearen Behatokiak (OBA) azterketa bat egin du berriki Espainiako Estatuan. Besteak beste, Lidl dendetan saltzen dituzten oilasko-bularkien kalitatea ikertu du, eta emaitzak argiak dira: kalitate txarrekoak dira nagusiki.

Hamazazpi autonomia erkidegotan banatutako 321 saltokitan egin du ikerketa OBAk, alegia, Alemaniako enpresak Espainiako Estatuan dituen denden ia erdian (%48). Denera, 6.097 oilasko-bularki bandejatatik hartu ditu laginak, eta topatu du ia guztiak zetozela "anomaliak" edo nolabaiteko arazoak zituzten oilaskoengandik. Hain zuzen ere, laginen %98rekin gertatu da hori.


Besteak beste, haragiaren kalitatean eragiten du gaitz horrek. %224 grasa gehiago sortzen du, baita kaloria gehiago ere %7 eta %21 artean). Gainera, nabarmen murrizten du nutrizio-balioa: %10 jaisten du kolageno kantitatea, eta %9 proteina kantitatea.

OBAk Espainiako Kontsumo Ministerioari eta Nekazaritza Ministerioari eman die ikerketaren berri, eta haragiaren kalitatea bermatzeko neurriak eskatu ditu. Beste herrialde batzuetako elkarteek ere aurkitu dituzte arazoak Lidl enpresak saltzen duen haragian, eta horren harira jarri zuen martxan azterketa OBAk.